Die Fachhochschule Osnabrück wurde in der Form, wie sie heute besteht, 1971 gegründet. Die Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur entstand aber beispielsweise bereits 1936 als Höhere Landbauschule. 1971 entstand die Fachhochschule Osnabrück schließlich durch die Zusammenlegung mehrere Institutionen, unter anderem zum Beispiel der Staatlichen Ingenieurschule.

Die Fachhochschule Osnabrück hat heute drei Standorte: Osnabrück-Westerberg, Osnabrück-Haste sowie Lingen (Ems). Den Studierenden werden 51 Bachelor-, 23 Master- und vier MBA-Studiengänge angeboten, das ganze in drei Fakultäten, zwei Departements und einem Institut, dem Institut für Musik.

Das Institut für Musik der FH Osnabrück befindet sich am Westerberg. Die beiden Departements sind in Lingen (Ems) stationiert. Das Departement für Mangement und Technik bietet vier Bachelor- und zwei Masterprogramme an:

• Betriebswirtschaft und Management
• Maschinenbau
• Wirtschaftsinformatik
• Wirtschaftsingenieurwesen

Master:

• Internationales Infrastrukturmanagement
• Weiterbildender Masterstudiengang Wirtschaftsingenieurwesen

Im Departement für Kommunikation und Gesellschaft befindet sich das

• Institut für Kommunikations-Management und das
• Institut für Theaterpädagogik.

Die Fakultät Ingenieurwissenschaften und Informatik liegt am Westerberg in Osnabrück. 2.500 Studierende lernen und forschen hier in den drei Studienbereichen

• Dentaltechnologie, Verfahrenstechnik und Werkstoffwissenschaften,
• Elektrotechnik und Informatik sowie
• Maschinenbau.

Die Fakultät Wirtschafts- und Sozialwissenschaften befindet sich ebenfalls in Osnabrück-Westerberg. Über 20, zum Teil offiziell ausgezeichnete Studiengänge, werden hier angeboten. Diese sind fünf Profilen zugeordnet, die die Schwerpunkte der Ausbildung darstellen:

• Betriebswirtschaft und Management
• Internationale Programme
• Gesundheit
• Öffentliches Management und Soziale Arbeit
• Wirtschaftsrecht

Die Fakultät  Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur befindet sich in Osnabrück-Haste. Acht Bachelor- und sechs Master-Studiengänge werden hier den Studierenden angeboten.
Bachelor:

• Baubetriebswirtschaft
• Freiraumplanung
• Ingenieurwesen im Landschaftsbau
• Landschaftsentwicklung
• Landwirtschaft
• Ökotrophologie
• Produktionsgartenbau
• Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion

Master:

• Bodennutzung und Bodenschutz
• International Facility Management
• Landschaftsarchitektur und Regionalentwicklung
• Management im Landschaftsbau
• Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft
• Produkt- und Qualitätsmanagement in Landwirtschaft und Gartenbau